Francja i Włochy to giganci jeśli chodzi o produkcję wina, bo dostarczają one ponad 2/5 światowej produkcji tego trunku. Jednak Włochy kojarzą się z winami o dość różnorodnej jakości. Od pewnego czasu wina włoskie poprawiły się, co z pewnością jest po trosze zasługą włoskiego ustawodawstwa. Wprowadzone bowiem zostały kryteria oceny win. Wyróżnia się zwykłe wina stołowe, wina pochodzące z określonych regionów, wina z certyfikatem oraz z gwarancją jakości.
We Włoszech jest 20 regionów, w których produkuje się wino. Każdy z nich wyróżnia oryginalny i niepowtarzalny smak win. Niektóre z nich wytwarza się w sposób bardzo tradycyjny, np. wyciskając grona stopami. Produkowane są one zwykle ze szczepów rodzimych, do których należą m.in. Cebbiolo (słynne piemonckie Barolo), sangiovese (toskańskie Chianti), trebbiano. Ale we Włoszech uprawia się również odmiany francuskie, greckie czy austriackie. Winiarnie włoskie funkcjonują nieraz w bardzo różnych warunkach klimatycznych, stąd też wynikać może bogactwo gatunków win.
Piemont, czyli północno-zachodnie Włochy to region alpejski. Najważniejsze tutaj odmiany winorośli to Nebbiolo, Dolcetto i Barbera. Najsłynniejsze jest tutaj wino czerwone Barolo. Veneto to Włochy północno-wschodnie słynące z produkcji białego wina Soave oraz czerwonego Valpolicella. Toskania słynie z Chianti i Brunello di Montalcino, które charakteryzuje się słodkim aromatem fiołków i runa leśnego. Tu też produkuje się Supertoskany, czyli wina produkowane z winorośli różnych szczepów. Sycylia zaczęła cieszyć się popularnością wśród koneserów wina dopiero jakiś czas temu. Najbardziej popularnym tutaj winem jest Marsala.
Włochy są więc również popularne jeśli chodzi o produkcję wina jak i Francja . Każdy sklep z winami musi mieć w swoim asortymencie klasyczne wina włoskie, pochodzące z winiarni położonych w największych regionach winiarskich Italii.
Prace dyplomowe - jak wybrać odpowiedni temat
Każdy etap studiów kończy napisanie i obrona pracy dyplomowej. Prace dyplomowe muszą być oryginalne, przejrzyste, ciekawe. Temat pracy musi być szczegółowo przedstawiony.
Prace dyplomowe nie samą treścią są bogate
Niemal wszystkie prace dyplomowe tworzone z udziałem badań są wzbogacone o rysunki i tabele, które nie występują bezpośrednio w tekście.
Prace dyplomowe - znaczenie stopki dla jakości.
Prace dyplomowe - znaczenie i zastosowanie stopki. Korzystny wpływ na przejrzystość tekstów.